Age d'Or de France Culture - Loisirs - Contes
Age d'Or de France Culture - Loisirs - Contes - Activités

Activités Culturelles et de Loisirs Formations Contes ouvertes à tous en journée Interventions de nos Conteurs en Ile de France, auprès de tous publics

Accueil du site > Sorties > Conférences > LA CUISINE DU GRAND SIECLE : COMMENT ARRIVER A SES "FAIMS"

Conférence

LA CUISINE DU GRAND SIECLE : COMMENT ARRIVER A SES "FAIMS"

Conférencière Béatrice ELRICH
Date :    31 octobre 2018
Heure du R.V. :    14 H 15
Lieux du rendez-vous :    AGE D'OR DE FRANCE
Adresse :    35, rue de Lyon
PARIS 12ème
Métro :    GARE DE LYON ou BASTILLE
Montant de la participation (en € ) :    13€
Date d'annulation :   Mercredi 24 Octobre inclus

Louis XIV, roi glouton s’il en est, fait de la table de Versailles un instrument de pouvoir qui permettra aussi des changements essentiels dans l’histoire de la gastronomie. Cette époque marque la naissance de la cuisine française qui devient un modèle en Europe. On voit apparaître la salle à manger, le service à la française, les hors-d’œuvre, des produits nouveaux, mais surtout les 17 et 18ème siècles vont faire de la cuisine un art véritable. Le goût, la finesse, la délicatesse des plats deviennent le but premier du cuisinier. A table, le roi est servi…




Age d’Or de France - 35 rue de Lyon - 75012 Paris - Métro Gare de Lyon ou Bastille
Tél. : 01.53.24.67.40 - agedor@agedordefrance.com

SPIP | squelette | | Plan du site | Suivre la vie du site RSS 2.0