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Conférence

L’HISTOIRE DES GATEAUX

Conférencière Béatrice ELRICH
Date :    13 novembre 2019
Heure du rendez-vous :    14 H 15
Lieux du rendez-vous :    Age d'Or de France
Adresse :    35, rue de Lyon PARIS 12ème
Métro :    GARE DE LYON ou BASTILLE
Montant de la participation (en € ) :    14€
Date d'annulation :   Mercredi 6 Novembre inclus

Les pâtissiers comme Pierre Hermé ou Christophe Michalak sont devenus, aujourd’hui, des vedettes que s’arrachent les plus grands palaces. On trouve des pâtisseries dans toutes les civilisations et certaines sont même mentionnées dans la Bible. Nous nous amuserons à pénétrer l’origine anecdotique de certains « must » de la pâtisserie : baba, macaron, religieuse, paris-brest, madeleine, cannelé… et les nouveaux venus de la gourmandise « les cup-cakes ».




Age d’Or de France - 35 rue de Lyon - 75012 Paris - Métro Gare de Lyon ou Bastille
Tél. : 01.53.24.67.40 - agedor@agedordefrance.com

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