LA POMME DE TERRE DANS TOUS SES ETATS : BIENVENUE CHEZ LES CH’TIS

2008 a été déclarée année de la pomme de terre par l’UNESCO. Il a fallu pourtant trois siècles pour que ce trésor enfoui parvienne à s’imposer en France. D’abord nourriture du pauvre, consommée bouillie, elle acquiert au XIXème siècle ses lettres de noblesse en devenant reine de la friture. Véritable symbole aujourd’hui en France, en Belgique, nous essaierons d’avoir la frite tous ensemble.

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